Cách Kinh Doanh
Phải làm gì để khiến nhân viên năng động hơn
Ai cũng muốn được khen ngợi. Lời khen ngợi đúng hoàn cảnh sẽ tạo ra một động lực làm việc mạnh mẽ cho người khác. Vì vậy là người quản lý nhà hàng bạn đừng keo kiệt lời khen ngợi đối với nhân viên của mình. Làm sao có thể tạo ra những món ăn
Cần phải làm gì để kinh doanh nhà hàng tốt hơn?
Cho nên việc thường xuyên trò chuyện trực tiếp với thực khách sẽ giúp quản lý nhà hàng cập nhật nhanh nhất những ý kiến, phản hồi hay phàn nàn để từ đó đưa ra giải pháp chấn chỉnh kịp thời. Thường xuyên trò chuyện với thực khách Lập phiếu khảo sát cũng là một
Làm sao để khách quay lại nhà hàng lần sau
Khi đó, khách hàng có thể sẽ được tặng một món ăn miễn phí hoặc được thẻ giảm giá 10% trên một hóa đơn thanh toán bất kỳ hoặc được thưởng 100.000 VNĐ tiền mặt chẳng hạn. Do đó, khách hàng có thể lựa chọn ưu đãi tốt nhất cho mình. Tích lũy điểm thưởng
Kinh doanh Buffet: Dù khách ăn nhiều nhà hàng cũng vẫn có lãi
Trong thực đơn, các món ăn giá đầu vào thấp sẽ đi kèm món ăn giá đầu vào cao để khách hàng lựa chọn. Qua nghiên cứu, khách hàng thường có xu hướng chọn đa dạng món ăn hơn là nhắm đến 1-2 món ưa thích giá đắt đỏ. Mô hình buffet bắt đầu xuất
Học cách kinh doanh nhà hàng tiệc cưới hiệu quả
Không có một nhà hàng nào hấp dẫn được tất cả mọi người. Là người cung cấp dịch vụ, bạn sẽ “làm dâu trăm họ”, nên hãy cố gắng phân đoạn thị trường, phân tích đặc điểm của khách hàng mục tiêu nhằm phục vụ một cách hiệu quả nhất. Vài năm trở lại đây,
Kinh doanh nhà hàng: Thủ thuật khiến cho khách hàng chi nhiều tiền hơn nữa
Ví dụ 29.000 không chênh lệch với 30.000 bao nhiêu nhưng tâm lý khách hàng vẫn thích những con số lẻ vì cho rằng nó rẻ hơn rất nhiều và sẵn sàng ăn tiêu nhiều hơn. Hạn chế sử dụng biểu tượng tiền hay đơn vị tính tiền thu-thuat-de-khach-hang-chi-nhieu-tien-hon Khi đọc menu nhà hàng, thực
